3年生

オープンして3年が経ちました。

右も左も判らぬこの世界へ

思い描いた理想像だけが先行したオープン前。

現実との相違
自分自身・家族
毎日一つ一つが勉強・発見

未だオープンした頃の気持ち
毎日が一年生。
どれもこれも答えが見えない。
それでいいと思う。
答えが見えては面白くないし。
答えはないと思う。
やること全てが答えになる。

なにぶん二人で買出し、仕込み、掃除、事務、未来・・・
準備8割　
営業2割な時間割。
時間がこんなに大切な物とは・・・
朝起きた時点で寝るまでの時間割が出来上がる。
それに添えたら大したモノ。

でも楽しいし
好きなことやれてる事に贅沢に思う。
つくづく。
進む道は自分自身。

でも周り合っての自分。

これからも宜しくお願い致します。